El Ayuntamiento de Santa Pola, a través de su Agencia de
Desarrollo Local, realiza a partir del mes de abril cursos de higiene
alimentaria, así como otras actividades formativas complementarias a aquellos
que ya tuvieran el curso realizado, con el fin de cumplir con el Reglamento
(CE) 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a
la higiene de los productos alimenticios, en el Capítulo XII del Anexo II, que
indica es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar que el
personal dispone de una formación adecuada, como la supervisión y la
instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en
cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.
Que para los empresarios y trabajadores de los chiringuitos,
quioscos de playas y otros establecimientos que lo precisaron, y que hicieron la formación en APPCC y/o en
Manipulador de Alimentos el año pasado a través de la Agencia de Desarrollo
Local, no es necesario que este año vuelvan a realizar de nuevo otro curso de
APPCC y/o de Manipulador de Alimentos, pero sí deberían desarrollar de manera
continuada su programa de formación en higiene alimentaria adecuándolo
periódicamente a las necesidades de
formación detectadas de acuerdo a su actividad laboral.
Que estas acciones formativas se realizaron el pasado año en
cooperación con una empresa privada con la que ya no tenemos relación ni
acuerdos de colaboración y no nos hacemos responsables, ni participes de sus
posibles ofertas.
Para ello, la
Agencia de Desarrollo Local pretende detectar estas
necesidades de formación en higiene alimentaria de los distintos chiringuitos y
quioscos de playas para poder ofertar unas charlas formativas que complementen
los programas de formación de cada empresa, cumpliendo así los requisitos
legislativos aplicables.
Para remitir estas necesidades formativas en higiene
alimentaria de su propio establecimiento, pónganse en contacto con el Servicio
de Formación de la Agencia ,
teléfono: 96 541 71 36 pregunte por Rosa Antón, o bien a través del correo
electrónico: ranton@santapola.es.
Fdo.: La
Dirección de la
Agencia de Desarrollo Local.
