17 restaurantes, bares y cafeterías de Santa Pola participan
desde mañana en la primera edición del “Tapeix de Navidad”, una ruta de tapeo
por el municipio en la que el Peix de Santa Pola es protagonista y la
imaginación de los restauradores pone la innovación en las propuestas.
Los restaurantes que participan en el Tapeix deben ofrecer
tres tapas al precio de 1,50 euros cada una, dos de las cuales deben estar
basadas obligatoriamente en Peix de Santa Pola y una tercera será libre. Ya han
sido presentadas las 51 diferentes tapas que han propuesto los restauradores, y
que forman un espléndido escaparate de la innovación gastronómica basada en la
calidad del producto de nuestra bahía.
Por otro lado, Loreto Serrano anunció que “estamos
preparando de cara al mes de febrero de 2013 un fin de semana en el que
uniremos la gastronomía con el comercio en el Castillo, con la participación de
los restaurantes con la estrategia del Tapeix y de la Asociación de
Comerciantes”.
